Nuestra carta
carta disponible de junio a septiembre de 2025
Carta de verano
Los precios mostrados pueden sufrir modificaciones a lo largo de la temporada en función de la variación de costes de la materia prima.
NUESTROS ENTRANTES
Paletilla ibérica
22€
Cecina D.O León
16,40€
Queso curado
14,20€
Pastel de puerros y cecina
15,90€
Nuestras croquetas caseras
15,20€
Morcilla ‘Matachana’
12€
Setas salteadas con foie y yema
18,90€
Revuelto de morcilla, pimiento caramelizado y manzana confitada
15,50€
Revuelto de cecina con cremoso de queso
15,50€
Anchoas de Santoña
22€
ENSALADAS
Mixta
14,50€
Mixta pequeña
10€
De queso de cabra con membrillo y vinagreta de aceituna
16,90€
De pimientos de Fresno con ventresca de bonito
16,50€
De burrata con pesto casero
16,30€
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo ‘El Palacio’
27,50€
Solomillo a la plancha
26,50€
Manitas de cerdo ‘El Palacio’
20€
Estofado de rabo
21€
Bistec de ternera
16€
Escalopines de ternera con gorgonzolla
16,50€
Lechazo asado a horno
S/M
Bonito de temporada
S/M
Bacalao ‘Diana’
23,50€
Bacalao con pisto casero
24€
Bacalao encebollado
23€
Atún rojo a la plancha
S/M
NUESTROS ENTRANTES
Paletilla ibérica – €22
Cecina D.O León – 16,40€
Queso curado – 14,20€
Pastel de puerros y cecina – 15,90€
Nuestras croquetas caseras – 15,20€
Morcilla ‘Matachana’ – 12€
Setas salteadas con foie y yema – 18,90€
Revuelto de morcilla, pimiento caramelizado y manzana confitada – 15,50€
Revuelto de cecina con cremoso de queso – 15,50€
Anchoas de Santoña – 22€
ENSALADAS
Mixta – 14,50€
Mixta pequeña – 10€
De queso de cabra con membrillo y vinagreta de aceituna – 16,90€
De pimientos de Fresno con ventresca de bonito – 16,50€
De burrata con pesto casero – 16,30€
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo ‘El Palacio’ – 27,50€
Solomillo a la plancha – 26,50€
Manitas de cerdo ‘El Palacio’ – 20€
Estofado de rabo – 21€
Bistec de ternera – 16€
Escalopines de ternera con gorgonzola – 16,50€
Lechazo asado a horno – S/M
Bonito de temporada – S/M
Bacalao ‘Diana’ – 23,50€
Bacalao con pisto casero – 24€
Bacalao encebollado – 23€
Atún rojo a la plancha – S/M
POSTRES PARA QUEDAR COMO REYES
Semifrio de limón
6,20€
Arroz con leche
6,80€
Tarta de la casa
7€
Natillas
6,30€
Bomba de chocolate y orujo
6,30€
Mousse de mango
6,50€
POSTRES PARA QUEDAR COMO REYES
Semifrio de limón – 6,20€
Arroz con leche – 6,80€
Tarta de la casa – 7€
Natillas – 6,30€
Bomba de chocolate y orujo – 6,30€
Mousse de mango – 6,50€
Calle Palacio, 3
24200 Valencia de Don Juan, León
España
